Túl sok magyarázatot szerintem nem igényel a kép. Tojás. Rántotta. Mindent bele. Édesapám kedvence volt. Ő úgy hívta, hogy "parasztreggeli".

Hozzávalók: burgonya, szalonna, hagyma, erős paprika, paradicsom, tojás

Elkészítés: a burgonyát kis kockákra vágottan olajban elkezdjük sütni, aztán hozzádjuk a többi alapanyagot, végül a felvert tojást, amihez sót adunk. Amikor kész, tálalásnál frissen őrölt borssal és pirospaprikával szórhatjuk. 

Ha van kedved, kövess minket a Facebookon

https://www.facebook.com/815Vacsorabar/