Húsmentesen is van élet part 2. -gombapörkölt
A gombának mindig "szezonja" van. Így elkészítettük, ahogy mi szeretjük.
Hozzávalók 4 személyre:
- fél kg gomba
- 1 db paradicsom
- fél paprika
- 1 fej hagyma
- tejföl
Ahogy a pörkölteknél általában a felkockázott hozzávalókat magas lángon megforgatjuk olajban, majd 2 evőkanál pirospaprikával, 1 teáskanál sóval lefedtük, amikor már egy picit levet eresztett.
A gomba vizsonylag hamar elkészül, ezt látjuk rajta, amikor fonnyadni kezd. Jelen esetben ez kb 25 perc volt, hozzáadtuk a tejfölt, amit kis chilivel bolondítottunk meg, egyet rottyant és íme :)
Ha van kedved, kövess minket a Facebookon
